Фестиваль кухни народов России «Пир пирогов»
Команда Дома Российской Кухни на ВДНХ 1 мая проводит серию просветительских мастер-классов, посвящённых традиционным пирогам разных регионов страны.
Программа:
15:00 – 15:30. Къячи. Традиционный лакский пирог на айране представляет корнер Республика Дагестан
15:30 – 16:00. Рыбник с ряпушкой. Традиционный пирог Русского Севера представляет корнер Республика Карелия
16:00 – 16:30. Чепалгаш с сыром и шпинатом. Традиционные чеченские пироги представляет корнер Чеченская Республика
17:00 – 17:30. Праздничная кулебяка. Представляет сборная команда шеф-поваров Дома Российской Кухни
Где: Фудхолл «Дом Российской Кухни», ВДНХ.
